古玩回收的都是骗子吗_很下饭的豆瓣酱青椒炒肉

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很下饭的豆瓣酱青椒炒肉的食材和调料

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很下饭的豆瓣酱青椒炒肉的做法与步骤第1步.

武汉崇仁路古玩市场

准备食材，瘦肉切条，姜蒜切末，红辣椒切粒，青辣椒斜切。

第2步.

切好后的瘦肉，加入花生油，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉和少许生粉，腌制15分钟

第3步.

热锅放少许油，加入腌制好的瘦肉，炒至六七成熟，大概3分钟，铲起装碟。

第4步.

热锅下油，加入准备好的葱姜末，红辣椒，青辣椒，最重要的是，加一勺豆瓣酱，翻炒1分钟。

第5步.

加入已经炒过的瘦肉到锅里，再次炒3分钟，即可出锅。

第6步.

一道美味又下饭的豆瓣酱炒瘦肉就完成了。