7788古玩交易会时间_鲜味十足芹菜木耳鸡蛋

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鲜味十足芹菜木耳鸡蛋的做法说明

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鲜味十足芹菜木耳鸡蛋的食材和调料

木耳	4-8朵
芹菜	两根
鸡蛋	4个
盐	适量
鸡精	可不加

鲜味十足芹菜木耳鸡蛋的做法与步骤1.

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水里加点盐，提前泡上木耳。芹菜切成碎丁，芹菜叶也可以吃，洗干净切碎单独放好。鸡蛋放入碗中搅好。

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2.

锅加热，放油。油热后放入芹菜末，中火翻炒均匀，放入芹菜叶，翻炒到差不多熟了，加入适量盐，少加，可最后尝尝淡了再撒点儿。

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3.

在锅中芹菜上加入鸡蛋液，等大概凝固后翻炒均匀。尝一口，咸淡适中就出锅。如果淡了，加点点盐或者一点鸡精。

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小贴士炒芹菜放盐一定少放，因为菜本身就够鲜了。炒好后尝一口，觉得淡了再放一点。

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