爆炒花甲的食材和调料
爆炒花甲的做法与步骤第1步.
烧开水,把花甲洗干净倒入锅里,盖上盖子3分钟打开看看,全开后搅拌一下,出锅用冷水冲洗一次,沥干水分待用。
第2步.
小米椒和大蒜、姜用工具拉碎古玩虫百度云>
第3步.
锅中油烧热后,调整小火下辣椒蒜蓉,加入耗油,翻炒几下,加入花甲,快速翻炒1分钟,可以加入小杯开水。
第4步.
出锅即可。